原料

牛肉: 500克， 土豆: 2个， 胡萝卜: 1根， 八角: 2个， 老抽: 1勺， 料酒: 1勺， 生抽: 3勺， 白砂糖: 20克， 姜: 2片， 盐: 2勺， 番茄酱: 30克， 花椒粉: 2勺， 味精或者鸡精: 2勺， 大葱: 几段， 糖炒栗子仁: 一小把就行

步骤

1把牛肉、土豆和胡萝卜洗净切块沥干水分放到电压力锅胆里

2把所有的调料都倒进电压力锅内胆里的牛肉里 搅拌均匀

3搅拌均匀后腌制20分钟左右

4腌制20分钟后直接放到电压力锅里选择30分钟的选项（我家是特别古老的阿迪锅）开始工作

530分钟后美味出锅  等待的时候我还扒了一把糖炒栗子放里了  特别好吃   

6是不是感觉好简单？

小技巧

牛肉尽量稍微小一点块  选择肥瘦的牛腩更美味 土豆和胡萝卜的块可以切大一点  否则会变成土豆泥和胡萝卜泥