盐焗鲜虾

原料

花椒: 20粒, 大葱: 1根, 海盐: 600克, 虾: 18只

步骤

1刚买回的虾洗干净。

2把600克海盐到入锅中,翻炒,直到味道飘出,关火,留出一半盐在锅中,另一半取出备用。

3拿出洗干净的虾,放入锅中。

4铺好所有的虾以后,拿出另一半海盐。

5倒入花椒粒。

6大葱叶。

7把海盐平铺上去,均匀地撒在虾的表面。

8撒好了。

9盖上锅盖,焗5-7分钟。

10之后装盘,这样一盘新鲜的盐焗鲜虾就出炉啦!

11超级好吃~muu!

小技巧

虾焗好之后,建议关火后在锅里再放一两分钟,这样会让虾更进一些味儿~


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