鸡蛋: 三只， 小葱: 一支， 番茄: 三个， 青菜: 适量， 码字 如肉丸 鱼丸 等: 适量， 木耳: 适量， 细面: 适量
1鸡蛋打散 小葱切碎 倒入鸡蛋 加盐 入锅翻炒 不要炒碎 后盛出
2番茄切块 下锅翻炒 炒化 出汁后 倒入鸡蛋 加入适量老抽等调料 然后倒入开水 倒入木耳 片刻后入面 将熟时下青菜 放盐
3码字另煮 我这里还在碗上摆了颗完整青菜当码 和丸子一起煮好后 盛出汤面 浇上码子
青菜当码可以适当剥开两层 好看不啰嗦