小核桃挞

原料

挞皮: , 黄油: 50g, 高粉: 100g, 蛋液: 15g, 砂糖: 30g, 馅料: , 蜂蜜: 25g, 砂糖: 30g, 牛奶: 80g, 核桃仁: 100g

步骤

1砂糖和蜂蜜放入小锅,熬至有焦糖色。

2牛奶和核桃仁加入,小火加至稠浓,冷却。

3黄油软化后加糖,蛋液拌匀。筛入高粉揉成面团,静置15分钟。

4分小团,放入模具中。

5模具各样。

6填满馅料。

725分钟。

8180度上下火25分钟。

9心满意足


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