腊肉: ， 大蒜: ， 红尖椒: ， 生姜: ， 生抽、料酒、蚝油: ， 糖、鸡精:
1腊肉放入锅中加水煮熟或者蒸熟，切成薄片
2大蒜切段尖椒切开，生姜切片
3锅入油烧热放入生姜片爆香，放入辣椒大蒜中小火煸炒至软
4放入腊肉煸炒，放入一勺生抽一勺料酒一勺蚝油，一点点的糖煸炒均匀！最后放一点点的鸡精调味即可出锅