DIY鸡蛋卷饼

原料

面粉: , 水: , 盐: , 适量色拉油: , 葱花: , 芝麻(不必要): , 肉松(不必要):

步骤

1将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀

2平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面皮

3将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀

4撒葱花、芝麻和肉松

5待蛋液即将凝固的时候将饼卷起

6卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成


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