原料

干辣椒: 适量， 香菜: 3根， 料酒: 2勺， 姜: 1片， 豆瓣酱: 1勺， 白糖: 5克， 蒜: 3瓣

步骤

1泡洗蚬子3个多小时

2姜蒜爆锅

3加入蚬子放香菜料酒干辣椒炒15分

4加白糖豆瓣酱