黄油: 200克, 鸡蛋: 1个约60克, 糖粉(糖霜): 100克, 低筋面粉: 240克
1黄油室温软化后加入糖粉,搅拌均匀,然后打蛋器打发至颜色发白。
2加入鸡蛋,搅拌均匀,然后再用打蛋器搅拌至顺滑柔软。
3然后加入低筋面粉用刮刀拌匀即可。
4将打好的曲奇饼干原料装到裱花机,在烤盘上放入油纸,将裱花机机的原料有距离的挤到烤盘中。
5最后放入烤箱中盘,上下火或者曲奇档,170度,15分钟OK,然后放凉就可以美美的吃啦!
这是我第一次做曲奇饼干,总之还是挺满意的也很欣喜!女儿说妈妈做的很好吃,比外面买的好吃?,很满足啦!