三合油香椿面

原料

主料:黄瓜, 香椿, 面条, 调料:油适量, 花椒, 酱油, 醋, 三合油,

步骤

1、黄瓜切细丝; 2、锅中水沸后放入香椿焯烫一下,水再沸即可捞出,用凉水过凉,切末; 3、锅中放少许油,油热后,放入花椒,小火炸香,捞出花椒,倒入酱油、醋熬一下就好了; 4、面条煮熟过水,滤干; 5、将黄瓜丝、香椿末放到面条上,倒入三合油拌匀即可。


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