蛋清饼 蛋吉饼

原料

中筋面粉: 335g, 糖分: 125g, 臭粉: 205g, 小苏打: 3.5g, 泡打粉: 10g, 水: 100g, 蛋清: 1个, 食用油: 67g

步骤

1所有材料混合均匀

2醒发30分钟

3整形,可包馅

4200度,中下层,13分钟。


相关菜谱

  • 白吉饼
  • 蛋饼
  • 蛋饼
  • 蛋饼
  • 蛋饼
  • 蛋饼
  • 菠菜加吉鱼饼
  • 坚果蛋清松饼配蜂蜜糖浆
  • 灌蛋饼饼皮
  • 上海蛋饼(沪式蛋饼)
  • 奶酪蛋饼和鱼子蛋饼
  • 蕃茄蛋饼 VS 泡菜蛋饼
  • 早餐蛋饼
  • 豆腐蛋饼
  • 虾酱蛋饼
  • 家常蛋饼
  • 剩饭蛋饼
  • 米饭蛋饼
  • 玉米蛋饼
  • 番茄蛋饼
  • 菠萝蛋饼
  • 翡翠蛋饼
  • 台式蛋饼
  • 槐花蛋饼
  • 蔬菜蛋饼
  • 蘑菇蛋饼
  • 蛋饼饺子
  • 蟹肉蛋饼
  • 乳蛋饼
  • 蛋饼刀削面
  • 鸭·蛋饼
  • 早餐蛋饼
  • 韭菜蛋饼
  • 海蛎子蛋饼
  • 苹果蛋饼