草莓大福

原料

草莓: , 熟淀粉: , 糯米粉: , 豆沙: , 油: , 糖:

步骤

1将豆沙包住草莓,这个步骤有点粘手,可以在手上抹少许食用油

2制作糯米团,用糯米和糖加水搅拌成酸奶状,确定无团快入锅隔水蒸15分钟左右。期间要用筷子搅拌等面团由白色变稍黄变透明可以尝尝是否熟了,如果觉得自己水放多了有点稀可以再拿去微波炉烤三分钟,闻到香味拿出

3这时候把食用淀粉放入微波炉转30面,这样吃起来就没有生味

4在面团上洒上熟淀粉,揉成光滑的面团,然后就是分成小团把之前的豆沙草莓包住

5把草莓头网下慢慢包住,再往上面洒点熟淀粉,ok!

6把草莓头露出来一点更好看哦

7切开


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