原料

小鲳鱼: 600克， 盐: 50克， 油: 适量， 葱: 一根

步骤

1选新鲜小鲳鱼小于手掌 撒上盐注意多一点

2凉干后放油锅里炸表面成淡金黄色即可

3出锅后撒上葱花

小技巧

盐多放些夏天吃很下饭也可沾醋吃