原料

丝瓜: ， 鸡蛋: ， 蒜: ， 盐、醋、香油:

步骤

1丝瓜去皮切片

2鸡蛋打散，热锅热油煎成鸡蛋片备用。

3锅里加点底油，倒如丝瓜翻炒，加盐。

4加入鸡蛋翻炒，加入少量醋继续翻炒30秒。

5出锅前加如适量香油。