韩式拌饭

原料

米饭: 适量, 鸡蛋: 5个, 牛肉: 适量, 金针菇: 适量, 人工菌: 适量, 生菜: 适量, 菠菜: 适量, 青笋: 1根, 胡萝卜: 1根, 西葫芦: 1根, 生抽: 少许, 淀粉: 少许, 橄榄油: 少许, 韩国甜辣酱: 适量

步骤

1青笋洗净切丝

2胡萝卜洗净切丝

3西葫芦洗净切丝

4生菜洗净切丝

5菠菜洗净切段儿

6人工菌洗净,用手将它撕成丝状

7金针菇洗净,将连在一起的大块金针菇撕开,尽量使金针菇不成块状粘在一起

8牛里脊洗净,切成条。 然后用少许生抽、少许淀粉拌一下,腌制2-3分钟

9将青笋、胡萝卜、西葫芦、人工菌、金针菇、菠菜分别过水抄熟即可。再将事先准备好的5个鸡蛋分别煎至单面熟即可,将先前腌制的牛肉条翻炒至7-8成熟即可。

10把饭装好后,将所有菜、肉、鸡蛋铺在饭的上面。因为做的5人份,又想有韩剧里的feel,所以用了盆来装~~哈哈哈  

11现在就可以把这个韩国买回的甜辣酱用勺子掏出适量放到菜上~ 淋上少许橄榄油在酱上,就开始拌饭啦?

12用勺子使劲拌,将所有饭菜和酱融为一体的感觉去拌饭✨

13如果你喜欢,还可以撒上一些白芝麻 ~ 简简单单的韩式拌饭,愿你喜欢?


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