平菇: 适量， 葱: 适量， 盐: 适量， 肥素肉: 适量
1肥肉熬出油
2加入素肉翻炒变色
3加入平菇炒出水分
4加水没过平菇
5盖上盖子烧，水烧开后加适量盐继续烧个几分钟
6时间差不多了撒上葱花
7一道简单可口的肉丝平菇汤就好了，冬天的时候炒肉那一步加上丸子和豆腐泡那就是一道三鲜火锅了，非常美味
8忘记说了，平菇先用自来水冲洗一遍，然后再撕，撕完再清洗两遍，多洗洗没错