盐焗虾

原料

虾: , 大粒海盐:

步骤

1把虾用竹签串好。简单处理一下,把虾须剪掉,拿针从背部把虾线挑出来。用厨房纸巾吸干水。

2烤盘铺锡纸洒上盐,放上虾,上面再撒上盐,基本盖住的量。

3用锡纸包裹好。烤箱200度预热。

4上下火200度,12分钟左右。因为虾很大。根据虾的大小自己掌握哈。^_^

小技巧

这样做虾很简单,除了海盐别的调味都不用。看出来肉质紧实,鲜美可口。


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