原料

面粉: ， 泡菜: ， 牛奶: ， 芝麻: ， 鸡蛋: ， 黑胡椒粉:

步骤

1泡菜挤出汁备用，泡菜剁成碎末

2面粉加牛奶（可使摊出来的饼口感更松软一些）、鸡蛋、泡菜汁泡菜末、黑胡椒粉和芝麻搅拌成均匀的糊状，看情况，假如过稠的话可以再加点水。

3平底锅用一点油擦一下，面粉用勺子舀进去摊成圆形煎熟就好啦。

4可搭配辣酱、甜面酱、番茄酱等一起吃味道更好。