糯米枣

原料

大红枣: 150克, 糯米粉: 110克, 冰糖: 30克

步骤

1准备好所需材料

2红枣放在水里泡20分钟

3将糯米粉用与水混合揉成面团

4揉成面团盖上保鲜膜醒一会儿

5用干净的专用剪刀将红枣一边剪开,慢慢剥开

6去除枣核,将全部红枣都同样方法处理完

7糯米面团取一小部分,搓成指头大小的椭圆

8糯米团塞进红枣里捏一下

9锅里烧开水,水开后放入糯米枣

10放入冰糖,煮15分钟至冰糖融化即可,我放的是是冰糖渣更容易融化熬煮

11煮开后即可捞出装盘食用

12美食即享


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