丝瓜炒蛋

原料

丝瓜: 2-3根, 鸡蛋2: 个, 调味料: 若干

步骤

1准备食材 丝瓜切滚刀块 长一点 不要太小 鸡蛋打碎 放少许盐

2炒鸡蛋

3鸡蛋盛出备用

4锅中还有少许炒蛋剩油 再加少许

5放入丝瓜 葱段

6煸炒一会等略软 加适量水 不要太多 加盐 略煮

7丝瓜基本成熟时 用勺子切 能轻易切断 加入炒好鸡蛋 略翻炒几下 汤汁裹匀 即可出锅

8出锅装盘 碧绿清香 咸鲜适中!

小技巧

汤水不易过多 煮的时间不宜过长 烧熟能切断即可 因起锅装盘后还有余温 否则会过烂 丝瓜水分被逼出 影响口感!


相关菜谱

  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋。
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋
  • 丝瓜毛豆炒蛋
  • 丝瓜毛豆炒蛋
  • 蕃茄丝瓜炒蛋
  • 丝瓜牡蛎炒蛋
  • 丝瓜木耳炒蛋
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 丝瓜炒蛋的做法
  • 丝瓜炒蛋的做法
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 剁椒丝瓜炒蛋
  • 丝瓜木耳西红柿炒蛋
  • 炒丝瓜
  • 炒丝瓜
  • 炒丝瓜
  • 炒丝瓜