吉士汉堡

原料

面包胚: 2个, 面包片: 2片, 牛肉末: 2两, 猪肉末: 2两, 西红柿: 1个, 生菜或黄瓜: , 色拉酱:

步骤

1将面包、牛肉末、猪肉末放在碗里,再加入面包。(直接加面包不均匀,可以将面包这样处理:面包片去皮,用开水泡软,搅均匀后挤干水分,再加到肉末里拌匀。)

2加生抽、胡椒粉、少许的红葡萄酒搅拌均匀,捏成饼状

3平底锅烧到7分热,倒入油,放入肉饼,煎4分钟左右就可以了

4将煎好的肉饼、西红柿1片、生菜1片、色拉酱一同夹在面包胚里,吉士汉堡就做好了

5这样做出来的汉堡肉比较多,比街上卖的汉堡好吃


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