原料

尖椒、盐、醋、白糖、葱姜蒜:

步骤

1尖椒洗净放微波炉内高火微5分钟

2醋、糖、盐各少许加葱姜蒜调汁备用

3平底锅内倒入少许油，放入微好的尖椒，小火慢慢煎至尖椒出现“虎皮”后，倒入步骤二的调味汁，炖2分钟关火。