虎皮尖椒

原料

尖椒: 8个, 蒜: 适量, 醋,生抽,糖,料酒,盐,鸡精: 适量

步骤

1尖椒带着蒂洗干净 。

2尖椒洗干净后切下蒂,把籽取出,切成大块。

3把调料调成碗汁,糖只放一点点就可以了 。

4炒锅放油,可以适量多一点,把尖椒煎变色,稍微变软就可以了。

5放蒜,炒香。

6倒入碗汁,翻炒入味。

7盛盘,开吃!


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