烤鱼

原料

草鱼: 一条, 葱: 适量, 蒜: 瓣, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 豆腐皮: , 金针菇: , 魔芋: , 酱:

步骤

1用料根据自己口味或多或少,将鱼从中间一分为二,这样容易入味,先用盐葱姜腌制一段时间,然后刷上酱油和油放入预热230度的烤箱上下烤20分钟

2炒锅加入油,用葱姜蒜,花椒辣椒爆锅,炒酱,加水炖开,放入配菜,调味关火

3将配菜倒到烤好的鱼上,烤箱200度10分钟,完毕


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