炝炒豆苗

原料

豆苗: 300克, 干辣椒: 2个, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 酱油: 适量

步骤

1葱切片、蒜切片、干辣椒切断。

2热锅后倒油,倒入葱、姜、蒜爆香。

3???倒入豆苗不停翻炒,放入盐、酱油,继续翻炒共用一分钟出锅!?

小技巧

炒豆苗时火候要大,翻炒均匀才会保持豆苗挺拔的样子!


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