鲜橙皮: ， 豆苗: ， 葱花: ， 姜末: ， 盐: ， 生抽: ， 香油: ， 味精:
1豆苗摘洗干净，鲜橙皮切细丝
2豆苗放到沸水中焯一下，略微变色，捞出沥水
3香油在锅里烧热，然后与葱花姜末，和其他调味料一起，浇在豆苗和橙皮上，拌均匀即可