鸡中翅: 10只， 茄汁豆: 1罐， 盐: 适量， 生抽: 适量
1鸡中翅洗净放碟里，放盐和生抽腌制15分钟
2锅里放油，油开后鸡翅和腌制的调料倒锅里大火炒开，多翻炒几次，直到鸡翅上色有点开始粘锅，然后放入水刚好末过鸡翅，盖上锅盖焖10分钟
3等焖鸡翅的水剩四分一的时候把茄汁豆倒进去翻炒直至烧开冒泡泡，收一下汁，上碟
4色香味十足，记得多煮点饭哦