煎雪花牛排

原料

雪花牛肉: 2块, 虾: 4只, 牛油果: 半个, 盐、黑胡椒酱: 适量

步骤

1准备好材料,之前试过西冷牛排和T骨,可能是煎的时间的问题,感觉都不太嫩,这次又看到卖雪花牛肉的,就买了一条,可以自己回家按喜欢的厚度来切片…

2先把锅烧热,放入牛排,单面煎至2分钟左右翻面。然后放入处理过的虾和切片的牛油果一起煎。 牛排几分熟看个人的喜好,我比较喜欢吃接近全熟的,大概一共煎了7、8分钟左右。

3当当~~完成


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