原料

番茄: 100g， 水: 20ml， 蛋白: 1颗份， 细砂糖: 10g(提香味)， 盐: 1小匙， 沙拉油: 40ml， 低筋面粉: 100g， 泡打粉: 1小匙， 火腿肠: 100g， 罗勒叶碎: 1小撮， 白胡椒: 少许

步骤

1番茄去蒂，连皮切成一口大小，和水一起放入调理机，搅打成番茄汁。 (使用麦子厨房随行榨汁机)

2将步骤1的番茄汁、蛋白、细砂糖和盐放入调理盆里，用打蛋器搅拌均匀。

3接着倒入沙拉油，用打蛋器搅拌均匀。

4将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中，用打蛋器充分搅匀至无粉粒状。

5火腿肠切小丁，和罗勒叶一起放入调理盆中，再撒上白胡椒粉，用打蛋器大致拌匀。

6将面糊倒入预热好的松饼机中，面糊至八分满，盖上上盖，多功能机最高温度烘烤八分即可。

7将面糊倒入预热好的松饼机中，面糊至八分满，盖上上盖，翻转最高温度烘烤五分即可。

8美味的美式松饼就做好了。