炒米(糯米做的): 100克, 熟白芝麻: 20克, 红片糖: 7片, 水: 少许
1不粘锅放水和红片糖,水多少不是很重要,主要用于帮助红片糖融化的。
2一直小火,慢慢的所有片糖都融化了,再小火熬两分钟。
3将炒米和熟芝麻放在一起备用。这里说明一下,炒米的用量可以按照自己对甜度的要求增加或减少。
4关火,将炒米和熟芝麻倒入不粘锅,快速搅拌。拌均匀,看上去所有炒米上都有糖了,就可以啦。
5倒入方盘中,趁热压紧、整齐。
6待冷却后,切成自己喜欢的形状就OK了。