家常小菜:菜花炒豆腐

原料

菜花: 200克, 豆腐: 400克, 葱: 适量, 姜: 适量, 盐: 适量, 味精: 适量

步骤

1备菜:洗干净菜花沥水,葱花,姜丝,豆腐切条或者切小块!

2炒锅预热,倒入食用油,油微热再倒入切好的豆腐块,中火煎制,待豆腐煎至微黄,盛入盘中。

3煎制好的豆腐入盘后,炒锅倒入适量食用油,油热倒入葱姜,炒出葱花微香时再次倒入豆腐和菜花,加入一点水(可以让煎过的豆腐口感软一些),加入适量的盐,炒制五分钟左右,放入适量味精即可,关火盛盘!

4超简单滴家常小菜完成!


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