原料

虾球: 12个/盒， 鸡蛋: 2个， 面包糠: 100g， 面粉: 少许

步骤

1准备好一袋虾球

2虾球

3虾球放到沸水里煮23分钟捞出

4厨房用纸吸去多余水分

5虾球滚面粉后蘸鸡蛋液，裹面包糠

6油热后放入虾球

7炸1分钟左右捞出

8复炸一次，口感会更脆

小技巧

虾球是京东买的，页面有脆皮虾球的视频做法