凉拌冰草

原料

米醋1勺: , 芝麻酱3勺: , 生抽2勺: , 辣椒油1勺:

步骤

1用冷水洗干净冰草,沥干水装盘

2超市买的这种芝麻酱好吃3勺

3米醋1勺

4生抽2勺

5辣椒油1勺,喜欢吃辣的可以放多1勺,把芝麻酱,白醋,生抽,辣椒油混合在一个碗里,用筷子搅拌均匀,多搅拌几分钟,让几个味道更能融合一起。洗干净的冰草沾上这个调料汁,就可以吃了。

小技巧

冰草就自来水洗干净,沥干水分,直接沾调料吃。不要用开水烫一下在吃,这样就失去了冰草的鲜味了。


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