原料

鸡蛋: 4个， 牛奶: 250克， 细砂糖: 50克， 淡奶油: 90克

步骤

1冰冻蛋挞皮取出解冻，稍软后整形。

2用纯牛奶

3淡奶油。不放也可，加点炼奶、奶粉，纯牛奶要加多90克。

4将鸡蛋、白糖打散均匀，加入淡奶油、纯牛奶搅匀倒入蛋挞皮内，约八分满。此配方刚好15个量。

5烤箱200度预热，放入中上层烤20分钟后调方向再烤10分钟即可出炉。温度时间仅供参考，不同烤箱有差异。