酸萝卜老鸭汤

原料

鸭子半只,姜4片,料酒15毫升,酸萝卜老鸭汤调料1袋

步骤

1.将切好的鸭块洗净、姜切片; 2.水烧开,放入鸭子及适量料酒,汆煮3分钟; 3.将鸭子捞出,洗去浮沫后,放入汤煲中; 4.将老鸭汤调料倒入汤煲中,加入700ml冷水和姜片; 5.大火烧开后,小火炖煮1个半小时; 6.大火煮15分钟即可。


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