山楂雪梨双耳羹

原料

白木耳: , 雪梨: , 山楂: , 冰糖:

步骤

1雪梨,山楂,冰糖,黑白木耳

2锅中足量水,倒入银耳和黑木耳,大火烧开,转小火炖煮1小时

3雪梨洗净切小块,山楂洗净去蒂去核

4雪梨,山楂,和冰糖一起倒入锅,继续小火煮30分钟

小技巧

1.山楂助消化只是促进消化液分泌,并不是通过健脾胃的功能来消化食物的,所以平素脾胃虚弱者不宜食用; 2.儿童正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕,对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多,而且食用后还要注意及时漱口,以防对牙齿有害; 3.山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康; 4.牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。 山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食,山楂与柠檬同食会影响消化。


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