香蕉葡萄干麦芬

原料

鸡蛋: 一个, 低筋面粉: 120g, 香蕉: 170g, 糖: 50g, 炼乳: 1勺, 橄榄油: 30g, 牛奶: 50g, 泡打粉: 5g, 葡萄干: 适量

步骤

1鸡蛋,牛奶,橄榄油,糖放到一块儿搅拌均匀

2把香蕉泥加入其中,搅拌均匀

3筛入低筋面粉和泡打粉,加入一勺炼乳,搅拌至如图

4加入葡萄干

5面糊倒入模具中至八分满

6烤箱180度预热,上下火20分钟

7烤出来特别好吃

小技巧

1.香蕉馅儿不用特别稀,可以根据口味多放 2.面糊不用搅拌特别稀


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