【深夜食堂】厚蛋烧 目玉焼き

原料

鸡蛋: 一个, 牛奶: 25g~20g左右, 盐: 1g, 糖: 3-4g左右, 番茄酱: 我超爱吃番茄酱(不喜欢酸味的可以不放。), 日本酱油: 少倒一点点在旁边。咸甜的味道在口中中和。?

步骤

1鸡蛋搅匀

2加入牛奶(我不会告诉你们我没找到牛奶放的无糖椰汁)适当搅拌以后入极少量的盐和糖。

3我用的不沾锅没放油。没有不粘锅的记得放油啊。倒进锅里

4卷起来

5推上去,再倒入蛋液。戳破气泡。卷起来

6完成~?

小技巧

盐是一点点。是为了提升甜味。放多了就是咸口的了。


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