尖椒小炒肉

原料

五花肉: 半斤, 二荆条: 四根, 红泡椒: 两个, 葱沫,蒜末: 若干

步骤

1二荆条切滚刀,红泡椒切块。

2五花肉切片,葱蒜切沫

3热油炒香葱末蒜末,根据口味加一些白芝麻花椒粉,翻炒五花肉变色,稍微煎一会,等肉色发黄,多逼一些油出来。

4加辣椒翻炒,调味起锅。


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