姜饼圣诞树

原料

黄油100克,中筋面粉250克,姜粉2勺,糖100克,蜂蜜半杯,鸡蛋2个,泡打粉1/2小匙,苏打粉1/2小匙

步骤

1.黄油室温放软,加入糖搅拌均匀,加入蛋黄和蜂蜜拌匀。(蛋白可以和糖粉一起搅拌成为糖霜用来制作外表装饰。) 2.放入面粉、泡打粉、苏打粉、姜粉,揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时 3.拿出冰好的面团,擀平擀薄,用小刀切出需要的圣诞树片。剩下的姜饼皮可以制作圣诞树上悬挂的小礼物 4.姜饼面皮放在铺好油布的烤盘中,烤箱170度烘烤10分钟左右


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