松鱼头: 1个， 瑶柱: 50g， 干香菇: 8朵， 蕃茄: 2个， 香菜丶鸡精丶白醋丶香油: 适量， 大米: 180g
1大米煮成白米饭，瑶柱丶香菇泡发后，鱼头和香菇油煎一下，加入瑶柱蕃茄煮汤，滴几滴白醋下去（因为一般过午不食姜，白醋既可以去腥又可以提高蕃茄的酸度）
2等汤滚开加入白米饭，煮开加鸡精丶香油丶香菜就可以了
3这个是两个人的分量
干香菇也可以换成新鲜的菌类