培根黑巧cupcakes

原料

For the cupcakes: , 培根: 12片, 黑巧,融化: 100g, 蛋糕粉: 225g, 可可粉: 50g, 糖: 250g, 泡打粉: 1tsp, 小苏打: 2tsp, 海盐: 1tsp, 鸡蛋: 2个, 浓咖啡: 50ml, 酸奶油: 225g, 植物油: 120ml, For the topping: , 黄油,软化: 150g, 糖粉: 150g, 黑巧,融化,冷却: 100g, 培根和海盐: 适量

步骤

1烤箱预热180c,准备纸杯,粉类和盐过筛 培根煎到脆切碎,黑巧融化,备用

2粉类和盐过筛盆里拌匀,另一盆里放入鸡蛋,咖啡,酸奶油和植物油搅拌无干粉,加入切碎的培根和融化的黑巧混合均匀

3面糊倒入纸杯,放烤箱20-25分钟至熟,冷却

4同时准备topping 打发黄油和糖粉,加入融化黑巧搅拌均匀,待用

5纸杯蛋糕挤上topping后,洒上培根碎和少许海盐,开。吃。吧!!!!


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