红烧带鱼

原料

带鱼: 300g, 青红椒: 各一根, 大葱: 一根, 姜: 少许, 蒜: 少许

步骤

1原料进行洗净,备用。

2将所有的配料切配好。

3将带鱼用半煎炸的方式,进行第一步处理。

4料头爆香

5加入适量的水,烧开,放入酱油、蚝油、盐、糖进行调味。

6将煎好的带鱼,放入调好的酱汁中,大火收汁。

7盛出、装盘,一道红烧带鱼便做好了。


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