小麦粉（找不到高筋面粉，用小麦粉代替）: 250克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 250毫升， 细砂糖（根据口味定）: 20克， 盐: 3克， 酵母: 3克， 黄油（没称重量）: 适量
1鸡蛋，牛奶，先倒入面包机，然后把过筛好的小麦粉加入。
2往中间加入酵母，然后装入面包机，调“标准面包”，烤色“中”，重量“750g”，完成第一次搅拌，发酵后，进入第二次搅拌时，按暂停，加入黄油。再开启。如果要加入干果之类，就第二次结束后，加入。
3面包机“滴滴滴”声响，拔掉电源，稍微10分钟左右拿出。
4出炉，色泽，松软度都非常好。
我是一个小白，第一次做面包，我只能用最简单的方法做，很简单。哈哈