腐竹: ， 干辣椒: ， 生抽: ， 香醋: ， 白糖: ， 盐: ， 姜末蒜末:
1干腐竹浸泡至变软，泡好后出水放凉
2将盐生抽，醋，白糖少许味精调好
3油炸干辣椒跟蒜末姜末后将调好的调味料一起跟腐竹拌好就可以了，想美观的话可以像我这样切点黄瓜跟青椒丝做装饰