糖醋排骨(宿舍版)

原料

排骨: 3根, 姜片: 5片, 料酒: 1勺, 酱油: 2勺, 白糖: 3勺, 醋: 4勺, 清水: 5勺

步骤

1第一步:开启音乐,ipad放旁边!排骨过水

2第二步:打开《爸爸去哪儿》,放油炒排骨,炒到表面金黄就好!

3按照“1勺料酒2勺酱油3勺白糖4勺醋5勺清水”的比例倒入锅中,收汁就OK了!(做法类似于可乐鸡翅)等待收汁的间隙可以继续收看《爸爸去哪儿》

小技巧

不要炒太久,不然会糊掉。。。毕竟在宿舍用电磁炉,火候是个很微妙的东西(摊手~~~) 我没有拍步骤,所以每张图都一样。但聪明的你一定懂我对吗?


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