原料

普通面粉: 一两， 西红柿: 1个中号的， 鸡蛋: 一枚

步骤

1做饺子剩下的一块面 醒制半天 压扁继续醒制半小时

2一个西红柿 去皮切小丁

3金针菇一小撮

4黑木耳两朵是小块

5一颗鸡蛋

6以上原材料呛锅加水烧开 磕入鸡蛋 然后揪片煮熟

小技巧

面里要加适量盐 调味只放生抽 无需另加盐及味精