烤红薯(砂锅版)

原料

红薯:

步骤

1锅里放个铁架子

2红薯洗净擦干表面水分,放入锅里

3盖上锅盖,小火烤40分钟左右即可,中途翻面两次

4非常香甜,不输外面卖的烤红薯

小技巧

1、凯得宝这个砂锅不是烤红薯专用锅。但它耐高温能空烧,所以就沦为我烤红薯的专用锅了。某宝上卖日本产的烤红薯专用锅,据说也很好用。 2、普通国产砂锅估计不能空烧,所以最好不要用普通砂锅尝试。 3、烤的过程会有红薯渍留在锅底,不容易洗掉(图一锅底那些黑点就是),不过看在烤出来的红薯那么好吃的份上,我也无所谓啦!


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