原料

面粉: 克， 酵母: 克， 温水: 克

步骤

1酵母粉倒入碗中，加入温水，搅拌，当出现细小泡沫时，说明酵母已被激活。

2将酵母水倒入干面粉中，然后温水和面，把面团揉光，然后，用保鲜膜或塑料袋密封面盆，放在温暖的地方，等待面团发大，体积变为原先的2倍大小，大概需要半小时，最多2小时。发面发好后，根据需要 可做成馒头，包子，或其他。

3我今天做的是炸油饼。