大虾: 8只， 花椒: 适量， 油: 适量， 盐: 少许， 胡椒粉: 少许
1锅烧热放入花椒，小火焙出香味，不要糊，否则不麻，晾凉，用擀面杖碾碎，少许胡椒粉混合备用
2锅中倒少许油，放入大虾，慢慢煸至表面变色，表面稍稍撒点盐，有利于入味，翻面再继续煸一会儿，至虾皮酥脆
3将之前的花椒粉和胡椒粉均匀撒入锅中，翻拌均匀，出锅享用吧