香菇青菜

原料

青菜: 颗, 香菇: 朵, 蚝油: 勺, 盐: 克, 蒜瓣:

步骤

1把食材洗净,青菜我喜欢把菜杆和叶子分开

2香菇切片炒软

3先把炒好的香菇盛出来

4锅里放少量油,因为炒香菇已经用过油了,所以炒青菜时油千万不要放多了。

5蒜瓣炒出香味放菜杆炒

6菜杆变软后放菜叶一起炒

7可以适量加些水

8菜叶也变软后把炒好的香菇加进去同炒

9加一点蚝油调味

10出锅前加适量盐,营养美味哦!

小技巧

因为分开炒香菇和青菜,所以用油量要控制好。


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